Probiotik telah mendapat populariti yang besar untuk pelbagai manfaat kesihatannya, daripada menambah baik penghadaman kepada meningkatkan imuniti dan juga meningkatkan kesejahteraan mental.
Walau bagaimanapun, untuk memaksimumkan keberkesanannya, mengetahui masa terbaik untuk mengambil probiotik adalah penting.
Dalam artikel ini, kita akan meneroka masa yang sesuai untuk mengambil probiotik, faktor yang mempengaruhi keberkesanannya dan cara memasukkannya ke dalam rutin harian anda.
Memahami Probiotik
Probiotik ialah mikroorganisma hidup, sering dirujuk sebagai “bakteria baik” yang menyumbang kepada kesihatan usus anda.
Bakteria baik ini biasanya ditemui dalam makanan yang ditapai seperti yogurt, tempe, kimchi, dan sauerkraut, serta dalam makanan tambahan (suplemen).
Bakteria-bakteria ini membantu mengekalkan keseimbangan dalam usus anda dengan menentang bakteria berbahaya, menyokong penghadaman, dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Bagaimana Probiotik Berfungsi
Probiotik berfungsi dengan mengisi usus dengan bakteria baik, membantu dalam:
- Penghadaman yang Lebih Baik: Mereka meningkatkan pecahan makanan dan penyerapan nutrien.
- Sokongan Imun: Probiotik boleh merangsang tindak balas imun untuk menangkis penyakit.
- Faedah Kesihatan Mental: Mikrobiom usus yang seimbang boleh meningkatkan mood dan mengurangkan gejala keresahan dan kemurungan.
Walaupun manfaat probiotik adalah jelas, keberkesanannya bergantung pada pelbagai faktor, termasuk masa.
Bilakah Masa Terbaik untuk Mengambil Probiotik?
Masa pengambilan probiotik boleh mempengaruhi sejauh mana bakteria bertahan dan mendominasi usus.
Berikut adalah beberapa cadangan masa terbaik untuk mengambil probiotik:
1. Ambil Probiotik pada Perut Kosong
Ramai pakar mengesyorkan mengambil probiotik semasa perut kosong, sama ada pada waktu pagi atau sekurang-kurangnya dua jam selepas makan terakhir anda.
Rasionalnya ialah tahap asid perut lebih rendah pada masa ini, mewujudkan persekitaran yang kurang bermusuhan untuk probiotik melalui dan sampai ke usus.
Faedah Pagi:
- Usus agak tidak aktif semasa tidur dan mengambil probiotik sebelum sarapan boleh melancarkan pencernaan.
- Probiotik yang diambil pada waktu pagi berkemungkinan menghadapi kurang asid perut, meningkatkan kelangsungan hidup bakteria tersebut.
Sebelum Tidur:
- Mengambil probiotik pada waktu malam boleh membantu ia menetap di dalam usus semasa badan anda berehat, yang berpotensi meningkatkan kolonisasi.
Probiotik bagi jenis Lactobacillus dan Bifidobacterium bertahan paling baik apabila diambil sehingga 30 minit sebelum makan. [1]
2. Ambil Probiotik Selepas Makan
Sesetengah pengilang probiotik juga mencadangkan untuk mengambil probiotik dengan makanan.
Makanan menampan asid perut, memberikan sedikit perlindungan untuk probiotik semasa ia bergerak melalui saluran pencernaan.
Pasangan Makanan Terbaik:
- Makanan yang mengandungi sedikit lemak boleh meningkatkan penyerapan probiotik.
- Makanan dengan serat seperti salad atau bijirin penuh, juga boleh menyokong fungsi probiotik, kerana serat berfungsi sebagai prebiotik, iaitu makanan kepada bakteria baik.
- Kemandirian mikroorganisma dalam probiotik bertambah baik jika suplemen diambil bersama oat atau susu rendah lemak, berbanding apabila ia diambil dengan hanya air atau jus epal. [1]
Kajian selama sebulan mendapati bahawa probiotik menyebabkan perubahan positif dalam mikrobiom usus walaupun ia diambil bersama makanan. [2]
3. Konsisten Lebih Penting Daripada Masa
Walaupun masa probiotik boleh memainkan peranan, konsistensi adalah kunci. Mengambil probiotik secara kerap pada masa yang sama setiap hari membantu mengekalkan populasi bakteria baik yang stabil dalam usus anda.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberkesanan Probiotik
Beberapa pembolehubah boleh memberi kesan kepada keberkesanan probiotik anda, ini termasuklah:
1. Jenis Strain Probiotik
Strain probiotik yang berbeza direka mempunyai kelebihan berbeza. Contohnya:
- Strain Lactobacillus, Bifidobacterium dan Enterococci biasanya digunakan untuk kesihatan usus umum dan ia tahan terhadap asid perut. [3]
- Saccharomyces boulardii sesuai untuk menguruskan cirit-birit dan kurang dipengaruhi oleh pemasaan.
2. Tahap Asid Perut
Kemandirian probiotik bergantung kepada keupayaan mereka untuk bertahan di persekitaran berasid perut.
Mengambilnya semasa paras asid lebih rendah ketika perut kosong atau semasa makan boleh meningkatkan kemandirian mereka.
3. Suhu dan Penyimpanan
Probiotik sensitif kepada haba dan kelembapan. Menyimpannya mengikut arahan pengilang adalah penting bagi memastikan keberkesanannya.
4. Formulasi Probiotik
Suplemen probiotik datang dalam pelbagai bentuk, seperti kapsul, serbuk atau cecair. Kapsul dengan salutan enterik direka bentuk untuk menahan asid perut dan menghantar bakteria terus ke usus, menjadikan pemasaan kurang kritikal.
5. Kualiti
Penyelidikan menunjukkan bahawa 100 juta hingga 1 bilion mikroorganisma probiotik mesti mencapai usus anda untuk anda mengalami manfaat kesihatan. [3]
Memandangkan sel probiotik boleh mati, pastikan anda membeli produk bereputasi yang menjamin sekurang-kurangnya 1 bilion kultur hidup, selalunya disenaraikan sebagai unit pembentuk koloni (CFU) pada labelnya. [4]
Petua untuk Memasukkan Probiotik Dalam Rutin Harian Anda
1. Padankan Probiotik dengan Keperluan Anda
Pilih probiotik yang disesuaikan dengan matlamat kesihatan anda. Contohnya:
- Untuk masalah pencernaan, pilih strain seperti Lactobacillus acidophilus.
- Untuk sokongan imun, cari produk yang mengandungi Bifidobacterium bifidum.
2. Bina Rutin yang Konsisten
Tetapkan peringatan untuk mengambil probiotik anda pada masa yang sama setiap hari. Sama ada dengan sarapan pagi atau sebelum tidur, konsistensi memastikan hasil yang lebih baik.
3. Gabungkan Probiotik Dengan Diet Sihat
Sokong kesihatan usus anda dengan makanan kaya prebiotik seperti pisang, bawang merah dan bawang putih.
Makanan ini menjadi makanan kepada bakteria baik dan meningkatkan keberkesanan probiotik.
4. Elakkan Bercampur Dengan Antibiotik
Jika anda menggunakan antibiotik, jarakkan pengambilan probiotik anda sekurang-kurangnya dua jam.
Antibiotik boleh membunuh kedua-dua bakteria baik atau jahat, mengurangkan keberkesanan probiotik.
Rumusan
Masa terbaik untuk mengambil probiotik berbeza-beza berdasarkan keperluan individu, ia boleh diambil semasa perut kosong atau dengan makanan.
Lazimnya, pengilang produk probiotik akan menyatakan cadangan pengambilan bagi produk mereka.
Tanpa mengira masa, konsistensi dan penyimpanan yang betul adalah penting untuk keberkesanannya.
Dengan memasukkan probiotik ke dalam rutin harian anda dan mengekalkan diet yang sihat, anda boleh menikmati pelbagai manfaatnya dan menyokong kesejahteraan keseluruhan anda.
Rujukan
- Tompkins, T. A. et al. (2011). The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Beneficial microbes.
- Toscano, M. et al. (2017). Effect of Lactobacillus rhamnosus HN001 and Bifidobacterium longum BB536 on the healthy gut microbiota composition at phyla and species level: A preliminary study. World journal of gastroenterology.
- Govender, M. et al. (2014). A review of the advancements in probiotic delivery: Conventional vs. non-conventional formulations for intestinal flora supplementation. AAPS PharmSciTech.
- National Institutes of Health. Probiotics.